ぼんたの誕生祭

bon太の誕生月なのに
ここしばらく私の胃の調子がいまひとつ悪くて祭りじみた食物を食べられず…
作ることを考えただけでもなんだか気持が悪くなったりして…
しかも、好物も一度にほんの一口にしか入らないし･･･
何時間かおきにちょっとずつ、ちょっとずつ食べます。リスみたい。


月の最後になって、慌てて

「食べたい物なんでも作るよ？」

と聞いたら

「おにぎりとみそ汁でいーだわいや。。。」

完全にいじけてしまったのかとドッキリしたのですが、気遣い？
よくよく話し合って結局、キッシュとデミグラスソースの煮込みハンバーグにしました。

キッシュは読売のサイトのを参考に作りました。
（記事へのリンクはこちらです。）

20cm弱のケーキ型　使用

具材　えりんぎ しめじ ベーコン 玉ねぎ ほうれん草
（バターと塩コショウで炒めます）

卵２個と生クリーム100cc

とろけるチーズとゴーダチーズ



円形のキッシュが、↑の一切れを残して消えました…。（私はあまり食べてないのに）

キッシュなんて、自分で作れるなんて思ったこともなかったのですが
ものすごく簡単！！すぐにできるのですね～！

今までなんでわざわざ買っていたのでしょう…。
自分で作った方が出来たてでおいしかったです！