シャンパン・ショコラ

明日はバレンタインですが

うちにはバレンタインデーというものはありません。
普段、ちょこちょこチョコレートを食べるので、わざわざバレンタインにチョコをbon太にプレゼントという習慣がないんですよね…

ところが
昨日になってbon太が
「いいチョコが食べたいよ～！
シャンパン飲みながらチョコがくいたいくいたい！！」
と騒ぐのです。
多分、連日のテレビ番組やニュースでショコラティエとかが紹介されているのを見て、食べたくなってしまったのでしょう。
バレンタインだからチョコが食べたいのではないみたい。

仕方ないので午前中、元町の大丸へと走りました。
2/13日にチョコを買いに行くだなんて。
在庫なんてあるのかなー？？と思いながら…。

8Fに特設会場があり、思ったより色々なチョコが売られていました。
まずは、ロイズで生チョコを買いました。(自分用？)
１種類しか残っていなくて、シャンパン味？か何かです。

あと２つ、海外ショコラティエかパティシエの高級そうなチョコを。
ここ数年、高級なチョコを買っていないので、その分奮発です。
bon太が帰宅して食事をした後、早速チョコの包みをバリバリと剥がすbon太…。

 ジャン=シャルル・ロシューさんのアソート

 

 

 

ジャン=シャルル・ロシューさんはパリのショコラティエで、数社のチョコレートをブレンドして作っているらしいです。
私は長方形のを1粒とコーヒービーンズの形のを2粒だけ食べましたが、今まで食べたチョコの中で一番おいしかったです！
激ウマでした。
まずは、口に入れるととにかくカカオの香りがよくて、単純な香りではなくて複雑。
私は、ガナッシュとかプラリネとか、中に甘いクリームっぽいものが入ったチョコは苦手なんですが、これはうなるほどおいしかったです。
味も絶品でした。甘すぎないし、後味も全然嫌な感じが残らないし、期待以上のチョコでした。
お値段はこれだけで￥3,200(税抜)もしました

Pascal Caffet のアソート

 

 

 

パスカルさんもフランスのショコラティエだそうです。
チョコ大会？みたいなので、色々賞をもらったり、優勝している方のようです。
すごくかわいらしいチョコの粒。
どれを食べようかbon太とすご～く迷いました。
迷いに迷って、私は白いうずまき模様のチョコを1つだけ。
こちらも激ウマでした！
ロシューさんのと似たようなのかな？？とはなから思っていたのですが、香りも味も全く違います。
チョコってちゃんと個性があるのですね～。
こちらも、価格が結構すごくて、￥2,600(税抜)です。

どちらのチョコも、シャンパンとすごく合って、シャンパンもチョコも香りと味が引き立っておいしかったです。
海外チョコって、どんな高級なのも『甘い・変な味が混じってる』というイメージが強くて、ゴディバのチョコなんかもおいしいと思いませんでした。
…が、今回のは人生で一番おいしいと思いました！
これから夜な夜な1粒ずつ、ちびちびと食べたいところですが、bon太がバカバカ食べて明日にはなくなってしまいそう。

突然ですが…
そう言えば、バレンタインは今日じゃなかったんですね。
明日でしたか…。